根据你的生活经验判断，下列做法不正确的是（）A.用燃着的火柴检查煤气炉是否漏气B.做馒头时在发酵的面团中加入少许纯碱C.切完菜后将菜刀洗净擦干，放在干燥的地方D.用食盐腌

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根据你的生活经验判断，下列做法不正确的是（　　）
A. 用燃着的火柴检查煤气炉是否漏气
B. 做馒头时在发酵的面团中加入少许纯碱
C. 切完菜后将菜刀洗净擦干，放在干燥的地方
D. 用食盐腌制鱼、肉，以延长鱼、肉食品的保存期

▼优质解答

答案和解析

A、不能用燃着的火柴检验煤气是否泄露，因为煤气是可燃性气体，这样容易发生安全事故．故可选；
B、纯碱可以与面团发酵过程中产生的酸反应生成二氧化碳气体，使馒头松软，做法正确故不可选；
C、铁制品在氧气和水的共同作用下易生锈，所以切完菜后将菜刀洗净擦干，放在干燥的地方，做法正确不可选；
D、用食盐腌制鱼、肉，以延长鱼、肉食品的保存期，说法正确，故不可选．
故选A

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