早教吧作业答案频道 -->语文-->
《舌尖上的中国2》出现了各类美食，其中泉州萝卜饭让很多人印象深刻．用盐腌萝卜时，萝卜发生的变化是（）A.细胞吸水，菜变硬挺B.细胞失水，菜变硬挺C.细胞吸水，菜变皱缩D.
题目详情
《舌尖上的中国2》出现了各类美食，其中泉州萝卜饭让很多人印象深刻．用盐腌萝卜时，萝卜发生的变化是（ ）
A. 细胞吸水，菜变硬挺
B. 细胞失水，菜变硬挺
C. 细胞吸水，菜变皱缩
D. 细胞失水，菜变皱缩
▼优质解答
答案和解析
植物细胞既可以失水，也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小．当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水；当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时，细胞就吸水．将新鲜萝卜切条后放置于浓盐水中，由于萝卜条细胞液的浓度小于浓盐水溶液的浓度，萝卜细胞会失水，从而导致细胞失水，菜变皱缩、变软．
故选：D
故选：D
看了 《舌尖上的中国2》出现了各类...的网友还看了以下：
把菠菜放入沸水中煮几分钟，沸水便成了有菠菜味的菜汤，假如把菠菜浸在冷水中，冷水不会变成菜汤，出现这 2020-06-20 …
把菠菜放入沸水中煮10min，沸水便成了含菠菜味的菜汤，假如把菠菜浸冷水中，冷水不会变成菜汤，试解 2020-06-23 …
把菠菜放入沸水中煮10min，沸水便成了含菠菜味的菜汤，假如把菠菜浸冷水中，冷水不会变成菜汤，试解 2020-06-27 …
把新鲜的菜用盐淹几个小时后，菜将发生什么变化（）A.细胞吸水，菜硬挺B.细胞失水，菜硬挺C.细胞吸 2020-07-07 …
雪怎么变成冰的?硬度较大的雪就是冰?如题:雪受冷空气影响收缩,变成硬度比较大的“雪”,而一部分融化 2020-07-14 …
用盐腌菜，菜发生的变化是（）A．细胞失水，菜软缩B．细胞失水，菜硬挺C．细胞吸水，菜软缩D．细胞吸 2020-07-24 …
力的作用效果之一就是会使物体发生形变，但硬度越大的物体，其形变越不容易被觉察，为了证实硬度再大的物体 2020-10-30 …
有关俄语中名词第一变格法的问题：以ё结尾的中性词是软变化,还是硬变化?我看外研社的那本《俄语初级实践 2020-11-27 …
用石灰抹墙,干燥后会变的坚硬用石灰浆抹墙,干燥后会变得坚硬,这是因为()吸收了空气中的(),变成了坚 2020-12-03 …
肚子突然变大还硬挺 2021-04-16 …