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腌酸菜缸里面的白膜是什么成分?
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腌酸菜缸里面的白膜是什么成分?
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腌酸菜缸里面的白膜-----亚硝胺和亚硝酸盐.酸菜是世界三大酱腌菜之一.酸菜具有制作简便、风味美好、食用方便、不限时令等优点.酸菜不仅是佐餐佳品,而且有保健作用.酸菜中富含膳食纤维,能增进肠胃消化；它保存有大量...
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