bluecheese,thousandsisland,French,Italian,vinegarette是什么?今天做听力题,是关于饮食的.原文摘抄如下：.Waitress:Great.Whatkindofdressingwouldyoulikeonthatsalad?Customer:Whatkinddoyouhave?Waitress:Wehavebluecheese

Question

blue cheese,thousands island,French,Italian,vinegarette是什么?
今天做听力题,是关于饮食的.原文摘抄如下：
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Waitress:Great.What kind of dressing would you like on that salad?
Customer:What kind do you have?
Waitress:We have blue cheese,thousands island,French,Italian,vinegarette
Customer:I'll have the vinegarette.
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现在请问这些美食口味有什么区别?谁研究过的请给小弟一个答复.最好是有图有例.

Answer 1

blue cheese是蓝纹奶酪,上面有一条条的近蓝色斑纹,是奶酪加入青霉素自然发酵的霉菌形成的……这种奶酪口味比较重,浓烈一点.这里的话,应该是指蓝纹奶酪做的色拉酱吧.
thousands island是千岛酱啦,就是浅橘黄的一种色拉酱,一般用鸡蛋番茄酱还有腌黄瓜水调成的,口味偏酸一点.
French和Italian是法式或者意式色拉酱……貌似法式的酸一点,因为好像做的时候会加果醋……这两个的口味区分不是最清楚= =抱歉.
vinegarette是油醋汁……西方用的这种是果醋,味道不冲,是属于偏甜但口味很爽朗的醋,专门拌色拉用的,即所谓的vinegarette dressing了.
图的话好麻烦TAT……于是就这样吧=口=