你还记得制作发酵瓶的情形吗？请分析回答下列问题：（1）酵母菌属于（选填“细菌”或“真菌”），对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的；有的酵母菌细

Question

你还记得制作发酵瓶的情形吗？请分析回答下列问题：

（1）酵母菌属于___（选填“细菌”或“真菌”），对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的___；有的酵母菌细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行___．
（2）在发酵现象实验中，气球慢慢胀大，是因为酵母菌分节葡萄糖产生了___．如何证明？___．
（3）另一位同学的发酵瓶及气球都是完好的，且气球与瓶口结合紧密，但气球还是瘪的．他的实验是失败的原因可能是___（写出1点）．

Answer 1

（1）酵母菌属于单细胞真菌，取一滴酵母菌培养液制成临时装片，用碘液染色后，在显微镜下观察，可以看到酵母菌细胞中染上颜色的是细胞核和淀粉粒．酵母菌在环境条件较好时，比如营养充足，温度适宜进行出芽生殖．
（2）气球慢慢胀大，是因为酵母菌分解葡萄糖，产生了二氧化碳．将其通入澄清的石灰水，能使石灰水变浑浊．
（3）另一位同学的发酵瓶及气球都是完好的，且气球与瓶口结合紧密，但气球还是瘪的，其实实验失败的原因可能是：温度太低，原因酵母菌的生活需要适宜的温度．
故答案为：（1）真菌；细胞核和淀粉粒；出芽生殖
（2）二氧化碳；将其通入澄清的石灰水，能使石灰水变浑浊；
（3）温度太低．