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冷榨的食用椰子油应该是什么味道?如何鉴别有没有掺假?我买了一瓶,说是冷榨的,白色,凝固,闻起来味道甜腻腻的.因为是分装的,而且味道太甜了,我怀疑里面有没有掺人造香精之类的化学东西,
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冷榨的食用椰子油应该是什么味道?如何鉴别有没有掺假?
我买了一瓶,说是冷榨的,白色,凝固,闻起来味道甜腻腻的.因为是分装的,而且味道太甜了,我怀疑里面有没有掺人造香精之类的化学东西,或者有没有掺上别的油.
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我买了一瓶,说是冷榨的,白色,凝固,闻起来味道甜腻腻的.因为是分装的,而且味道太甜了,我怀疑里面有没有掺人造香精之类的化学东西,或者有没有掺上别的油.
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▼优质解答
答案和解析
椰肉含油达33% .几千年来传统的提油办法相当简单,只要把椰肉制成碎屑,放在水里煮,油就会分离出来浮在水面上,然后把油撇出来.另一种办法是从椰肉碎屑中挤出椰乳（也称椰浆）,然后使它自然发酵24—36 小时,这样油就与...
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