魔术师表演时把手伸进沸腾的“油”锅一段时间后，再把手拿出来也没事．对这一现象的以下分析中正确的是（）A.魔术师有特异功能B.是因为锅中的“油”沸点低C.是因为手沾有水D.
魔术师表演时把手伸进沸腾的“油”锅一段时间后，再把手拿出来也没事．对这一现象的以下分析中正确的是（ ）
A. 魔术师有特异功能
B. 是因为锅中的“油”沸点低
C. 是因为手沾有水
D. 是“油”中有气体产生，不断吸热
魔术师表演时把手伸进沸腾的“油”锅一段时间后，手未烫伤，说明锅内液体沸腾时温度并不很高，
要想达到这一目的，可以在油中放入密度比油大的某种液体，而且这种液体在温度很低时就沸腾，沸腾时温度越低，对“表演”越有利，
上面的植物油吸收的热量主要是来自下面的液体，液体达到沸点后温度不再升高，上面的油的温度达到与下面液体的沸点相同后，不再发生热传递，温度也不再升高，所以把手伸进沸腾的“油”锅一段时间后，再把手拿出来也没事．
故选B．
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