下列关于人体的消化和吸收的叙述，错误的是（）A.消化系统由消化道和消化腺组成B.肝脏分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶C.蛋白质最终被分解为氨基酸后被人体吸收D.维生素不需要
下列关于人体的消化和吸收的叙述，错误的是（ ）
A. 消化系统由消化道和消化腺组成
B. 肝脏分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶
C. 蛋白质最终被分解为氨基酸后被人体吸收
D. 维生素不需要消化可以直接被吸收
B、肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁．分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化．B错误；
C、蛋白质开始消化的部位是胃，在胃蛋白酶的作用下蛋白质被初步消化成多肽，然后再在小肠中胰液和肠液中酶的作用下，被分解成氨基酸；C正确；
D、食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，D正确．
故选：B．
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