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花生里所含有的主要营养物质是()A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.水

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花生里所含有的主要营养物质是                                    (   )
A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.水
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答案和解析
C

食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的,花生中富含油脂、蛋白质和糖类物质,其中最主要的是脂肪。