关于C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量如表，请分析回答下列问题：元素OCHNPS玉米细胞（干）44.4343.576.241.460.200.17人细胞（

Question

关于C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量如表，请分析回答下列问题：

元素	O	C	H	N	P	S
玉米细胞（干）	44.43	43.57	6.24	1.46	0.20	0.17
人细胞（干）	14.62	55.99	7.46	9.33	3.11	0.78
活细胞	65.0	18.0	10.0	3.0	1.40	0.30

（1）水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢作用．
①在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的___水．如果大豆细胞内水分过多，则会使细胞的___作用加强．
②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的含量比值变___，则新陈代谢加强．
③浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1kg的黄豆能生出5kg的黄豆芽．在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量变化是___，种类变化是___．
（2）由上表可看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）中的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中___成分较多，该化合物主要作为___结构的基本组成成分．
（3）蛋白质和核酸是构成原生质的最重要的化合物，在表中元素中，这两种化合物的生物元素在组成上最明显的差异是___．

Answer 1

（1）①大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的自由水．如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的呼吸作用加强．
②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的比值越大，则细胞的代谢越强．
③浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1kg的黄豆能长出5kg的黄豆芽．在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量减少，种类增多，其原因是细胞进行呼吸作用，消耗有机物，产生许多代谢中间产物．
（2）由表中数据可以看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中糖类较多，此类化合物由C、H、O组成．纤维素是构成细胞壁的主要成分，故该化合物主要作为细胞壁结构的基本组成成分．
（3）蛋白质和核酸是构成原生质的最重要的化合物，这两种化合物的生物元素在组成上最明显的差异是蛋白质含S、核酸含P．
故答案为：
（1）①自由  呼吸  ②大  ③减少  增多  
（2）糖类  细胞壁 
（3）蛋白质含S、核酸含P