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小红家用400千克的油菜籽炸出了240千克的菜油,她家菜籽的出油率是多少?

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小红家用400千克的油菜籽炸出了240千克的菜油,她家菜籽的出油率是多少?
▼优质解答
答案和解析
出油率=菜油÷油菜籽×100%
240÷400×100%=60﹪
答:她家菜籽的出油率是60﹪.