早教吧作业答案频道 -->语文-->
什么是寡聚多糖
题目详情
什么是寡聚多糖
▼优质解答
答案和解析
◎ 寡糖
寡糖又称低聚糖,是由3 个以上10 个以下的单糖分子通 过糖苷键构成的聚合物,根据糖 苷键的不同而有不同的名称.目 前已知的几种重要的功能性低聚糖 有异麦芽低聚糖、海藻糖、低聚果 糖、低聚甘露糖、大豆低聚糖等,甜度通常只有蔗糖的30％～60％.
◎ 多糖
多糖主要是淀粉和纤维素,淀粉是人类膳食 碳水化合物的主要形式.谷类、薯类等植物中都 有充足的淀粉.纤维素与淀粉一样,也是多糖,所 不同的是纤维素的结构呈直线型,而且氢键很 多,相当牢固,即使在加工条件下,植物细胞壁 的纤维素也不会溶解.
寡糖又称低聚糖,是由3 个以上10 个以下的单糖分子通 过糖苷键构成的聚合物,根据糖 苷键的不同而有不同的名称.目 前已知的几种重要的功能性低聚糖 有异麦芽低聚糖、海藻糖、低聚果 糖、低聚甘露糖、大豆低聚糖等,甜度通常只有蔗糖的30％～60％.
◎ 多糖
多糖主要是淀粉和纤维素,淀粉是人类膳食 碳水化合物的主要形式.谷类、薯类等植物中都 有充足的淀粉.纤维素与淀粉一样,也是多糖,所 不同的是纤维素的结构呈直线型,而且氢键很 多,相当牢固,即使在加工条件下,植物细胞壁 的纤维素也不会溶解.
看了 什么是寡聚多糖...的网友还看了以下：
做冰糖葫芦什么是还原糖,还原糖有什么作用?就是我做冰糖葫芦没有加还原糖.和柠檬酸.我想知道什么是还 2020-05-17 …
( )代谢不受胰岛素调节,因而可被糖尿病人接受。A.木糖醇B.单糖C.双糖D.寡糖 2020-06-04 …
牛乳中所含的糖类主要为A.甲型乳糖B.乙型乳糖C.麦芽糖D.葡萄糖E.寡糖 2020-06-04 …
植物中的糖都有什么糖植物中的还原糖具体是什么糖,还原糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖.是几种都有还是只有 2020-07-05 …
寡聚糖是什么,与寡糖链有什么关系嘛 2020-07-15 …
文言文：揠苗助长(选自《孟子》“天下之不助苗长者寡矣”中“寡”什么意思?“以为无益而舍之者”中“舍 2020-07-15 …
一种植物样品中单糖、多糖、寡糖的分离测定方法分离后要初步把这三种糖含量测出来的方法有哪些？请教各位！ 2020-11-28 …
阅读下面的文字，完成后面题。海洋特征寡糖：大海的礼物根据分子的构成，糖可以分为单糖、寡糖、多糖、结合 2020-11-28 …
用甲、乙两种糖配成什锦糖，如果用3份甲种糖和2份乙种糖配成的什锦糖，比用2份甲种糖和3份乙种糖配成的 2020-11-29 …
英语翻译全乙酰化溴代糖是寡糖及糖缀合物合成中的重要糖基供体.本文对葡萄糖,乙酸酐和液溴在催化剂作用下 2021-01-13 …
相关搜索：什么是寡聚多糖