居民“菜篮子”短缺曾是我国北方地区朝夕焦虑的头等大事，但现在已得到妥善解决．老百姓一年四季都能吃上新鲜的蔬菜．可以说，这主要得益于政府引导农民进行的种植结构调整和规模

Question

居民“菜篮子”短缺曾是我国北方地区朝夕焦虑的头等大事，但现在已得到妥善解决．老百姓一年四季都能吃上新鲜的蔬菜．可以说，这主要得益于政府引导农民进行的种植结构调整和规模化地大棚种植．据此，请分析回答：
（1）大棚内种植的蔬菜一般会比大棚外种植的出苗早，而且整齐，主要原因是大棚内能保持___．
（2）夜间，菜农通常会将覆盖大棚的塑料布掀掉一部分，适当地进行通风而降低棚内温度，从而抑制植物的___，减少有机物的消耗，达到高产的目的．
（3）在冬季的白天，天气晴朗时，有的农民会在自家的大棚内燃烧沼气．这样做的目的是___．
（4）近年来，有些地区为解决人们的“菜篮子”问题还建立了“无土栽培蔬菜基地”，通过控制化肥和农药的使用，生产“绿色蔬菜”．试根据有关知识，分析说明在进行无土栽培蔬菜时，营养液的配制应注意哪些问题？___；上面提到的“绿色蔬菜”实际是“绿色食品”的一种，按照生产和加工要求，一般可将其分为哪两类？___．

Answer 1

（1）根据种子萌发的条件可知：种子萌发需要适宜的温度，大棚内种植的蔬菜一般会比大棚外种植的出苗早，而且整齐，主要原因是大棚内能保持较高的温度．
（2）光合作用是指植物在光下在叶绿体里把二氧化碳和水合成有机物的过程，呼吸作用是植物在线粒体里分解有机物释放能量的过程，要想提高产量就要想办法促进光合作用抑制呼吸作用，让合成的有机物多而分解的少，就会有更多的有机物剩余，就会增产．白天增加光照可以促进光合作用合成更多的有机物，温度影响生物的生命活动，夜晚适当降温可以抑制其呼吸作用，使其分解的有机物少．使更多的有机物得以积累．进而增产．
（3）二氧化碳的浓度可以影响植物的光合作用，二氧化碳的浓度越高，光合作用越强，制造的有机物越多．所以白天在大棚内燃烧沼气的原因是燃烧沼气能增加棚内二氧化碳浓度，并适当提高大棚内的温度，增加光合作用的强度，从而提高蔬菜的产量．
（4）植物生长需要含氮、磷、钾的无机盐，含氮的无机盐能促进植物植株的生长，使其健壮．含磷的无机盐能促进早期根系的形成和生长，提高植物适应环境的能力，有助于植物耐过严寒的冬天．含钾的无机盐能促进植物的生长，增强抗病抗倒伏能力．因此营养液的营养要满足植物对氮、磷、钾的需要且要浓度适宜，因为浓度太大会使植物根细胞失水而造成烧根现象．上面提到的“绿色蔬菜”实际是“绿色食品”的一种，按照生产和加工要求，我国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级两个标准，A级允许限量使用限定的化学合成物质，而AA级则禁止使用，A级和AA级同属绿色食品．
故答案为：
（1）较高的温度；
（2）呼吸作用；
（3）燃烧沼气能增加棚内二氧化碳浓度，并适当提高大棚内的温度，增加光合作用的强度，从而提高蔬菜的产量；
（4）含氮、磷、钾等各种营养物质且浓度适宜；A级和AA级．