如何把气味收集起来?

Question

如何把气味收集起来?

Answer 1

气味其实是容易挥发的气体.据说有以下几种方法.1,水蒸汽蒸馏法(steam distillation).适应于植物叶片挥发性物质.2,水蒸馏法(Hydro-distillation).容易破坏气味分子的结构,不过效率较高;(其实我想ps:可以看看德国小说《香水》,这是男猪脚试水的一种提取方法)3,气体吸附法(Air-entrainment),一般使用 吸附剂 .4,顶空法(Head-space) ,可以直接测定活的生物的气味;5,固相微萃取法(SPME) ;6,脂肪冷浸法(例如猪的脂肪提取玫瑰精油),一般来说花香气味的精油与脂肪的亲和力还是比较强的.(我又忍不住ps了:《香水》里面最让人发指的就是这种方法)7,溶剂直接萃取法(二氯甲烷,乙醚,正己烷,乙醇常用),使用于分子量较大,不易挥发的气味物质.