我们怎样保存和收集气味

Question

我们怎样保存和收集气味

Answer 1

我是化学生态专业的!
气味实际上也是容易挥发的气体.但是不同于化学中常见的氢气,氧气等的收集,对它们的收集有以下几种方法：
1,水蒸汽蒸馏法(steam distillation).适应于植物叶片挥发性物质.
2,水蒸馏法（Hydro-distillation).容易破坏气味分子的结构,不过效率较高；
3,气体吸附法(Air-entrainment).痕量物质,结构易被热破坏的气味.一般采用PAROPARK－Q吸附剂.
4,顶空法（Head-space),可以直接测定活的生物的气味；
5,固相微萃取法（SPME）
6,脂肪冷浸法（例如猪的脂肪提取玫瑰精油）,一般来说花香气味的精油与脂肪的亲和力还是比较强的.
7,溶剂直接萃取法（二氯甲烷,乙醚,正己烷,乙醇常用）,使用于分子量较大,不易挥发的气味物质.
气味的保存：
1,密闭
2,内壁光洁的有还原镀层的罐子
3,直接放在猪脂肪或溶剂中
4,做成酊剂或浸膏
5,融溶于琼脂胶或者纳豆树脂,例如市面上卖的“固体空气清新剂”.
要是再不懂,我给你邮寄一本北京大学生命科学院的阎凤鸣先生编著的《化学生态学》,你自己看吧!