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味精含有那些元素按味精所含的物质名称（包括食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等）,说出它含有那些元素.
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味精含有那些元素
按味精所含的物质名称（包括食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等）,说出它含有那些元素.
按味精所含的物质名称（包括食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等）,说出它含有那些元素.
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答案和解析
味精的有效成分是谷氨酸钠,化学式：NaOOC(CH2)2CH(NH2)COOH ,市售味精中还还有一定比例的食盐NaCl
所以说,味精中的元素主要有钠元素、碳元素、氮元素、氧元素和氢元素,此外还有一定的氯元素.
所以说,味精中的元素主要有钠元素、碳元素、氮元素、氧元素和氢元素,此外还有一定的氯元素.
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