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在用双波长测定直、支链淀粉含量时怎样用作图法选取测定波长和参比波长?原理我都清楚,但是用直连淀粉和支链淀粉标准品扫描时,只能分别扫描,得到各自的扫描图谱啊?怎么把两条吸收曲
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在用双波长测定直、支链淀粉含量时怎样用作图法选取测定波长和参比波长?
原理我都清楚,但是用直连淀粉和支链淀粉标准品扫描时,只能分别扫描,得到各自的扫描图谱啊?怎么把两条吸收曲线弄到同一张图上呢?我们的分光光度计好像也没办法把谱图导出啊?
原理我都清楚,但是用直连淀粉和支链淀粉标准品扫描时,只能分别扫描,得到各自的扫描图谱啊?怎么把两条吸收曲线弄到同一张图上呢?我们的分光光度计好像也没办法把谱图导出啊?
▼优质解答
答案和解析
一、目的 淀粉一般都是直链淀粉和支链淀粉的混合物.直链淀粉和支链淀粉含量和比例因植物种类而不同,决定着谷物种子的出饭率和食味品质,并影响着谷物的贮藏加工.通过本实验学习掌握双波长测定谷物中直链淀粉和支链淀...
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