厨房中蕴含着丰富的化学知识．（1）生活中常用方法降低水的硬度；（2）天然气是主要的家用燃气，写出天然气燃烧的化学方程式；（3）厨房中油锅着火，可迅速盖上锅盖，其原理是

Question

厨房中蕴含着丰富的化学知识．
（1）生活中常用___方法降低水的硬度；
（2）天然气是主要的家用燃气，写出天然气燃烧的化学方程式___；
（3）厨房中油锅着火，可迅速盖上锅盖，其原理是___．

Answer 1

（1）降低水的硬度的方法是：在生活中是加热煮沸，在实验室中是蒸馏，故答案为：煮沸；
（2）甲烷和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水，配平即可，故答案为：CH₄+2O₂(点燃.)/()CO₂+2H₂O；
（3）厨房中油锅着火，可迅速盖上锅盖，其原理是：隔绝空气；故答案为：隔绝空气；