牛、山羊等反刍动物的瘤胃中生活着多种厌氧微生物．为了分离出高效的纤维素分解菌，科学家从牛瘤胃中获取内容物，经过选择培养后，接种在鉴别培养基上初筛分离得到5个菌株，观察结

Question

牛、山羊等反刍动物的瘤胃中生活着多种厌氧微生物．为了分离出高效的纤维素分解菌，科学家从牛瘤胃中获取内容物，经过选择培养后，接种在鉴别培养基上初筛分离得到5个菌株，观察结果如下．

菌株编号	透明圈直径R	菌株直径r	R/r
1	0.4	0.3	1.3
2	1.1	0.6	1.7
3	2.0	0.8	2.5
4	2.1	0.9	2.3
5	0.55	0.3	1.8

回答下列问题；
（1）培养该纤维素分解菌，除了需要适宜的温度、pH外，还需要在___环境中进行．
（2）将选择培养后的菌种接种在经___法灭菌的鉴别培养基上．培养基成分中的纤维素能与___形成红色复合物，该培养基属于___（填“液体”或“固体”）培养基．
（3）据表分析，___号菌株最可能具有较高产纤维素酶的能力且酶活性也较高，理由是___．为确定此结论可继续进行实验，对纤维素酶分解纤维素后所产生的___进行定量测定．

Answer 1

（1）分析题意可知，“反刍动物的瘤胃中生活着多种厌氧微生物”，因此培养该纤维素分解菌，除了需要适宜的温度、pH外，还需要在无氧环境中进行．
（2）将选择培养后的菌种接种在经高压蒸汽灭菌法灭菌的鉴别培养基上．培养基成分中的纤维素能与刚果红形成红色复合物，该培养基属于固体培养基．
（3）据表分析，3号菌株R/r的值较大，因此可以确定3号菌株最可能具有较高产纤维素酶的能力且酶活性也较高．为确定此结论可继续进行实验，对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定．
故答案为：
（1）无氧
（2）高压蒸汽灭菌    刚果红   固体
（3）3    3号菌株R/r的值较大     葡萄糖