（2014•呼伦贝尔）下列关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是（）A．用酵母菌酿酒B．用乳酸菌酿醋C．用乳酸菌制作酸奶D．用酵母菌制作面包

题目详情

（2014•呼伦贝尔）下列关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是（　　）

A．用酵母菌酿酒
B．用乳酸菌酿醋
C．用乳酸菌制作酸奶
D．用酵母菌制作面包

▼优质解答

答案和解析

A、酿酒要用到酵母菌，使其经历发酵的过程，故A正确；
B、制醋要用到醋酸菌，醋酸菌发酵产生醋酸，而不是用乳酸菌，故B错误；
C、制酸奶要用到乳酸菌，故C正确；
D、做面包要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得面包暄软多孔．D正确．
故选：B

看了（2014•呼伦贝尔）下列关...的网友还看了以下：

用聚苯乙烯制成的塑料餐盒，因难以分解造成环境污染，现已被禁止使用.现在改用可降解的聚乳酸塑料（C3 　2020-05-17 …

除开灵长目不算,哺乳类和鸟类,谁更高级?进化论说生命是低级向高级进化的,哺乳类和鸟类都是由古代的爬　2020-06-14 …

如图是哺乳动物牙齿分化图，请据图回答：（1）图A表示的是哺乳类草食性动物的头骨，其牙齿的特点是具有　2020-06-15 …

给假字换个偏旁,组成另外的字,如：“霞”“遐”等,并用这些字组成词语填在下面几个句子中.1.桂林七　2020-06-27 …

阅读下面科普短文（原文作者：许谦，有删改）酸奶口感酸甜，营养丰富，是深受人们喜爱的一种乳制品．与普　2020-07-20 …

聚乳酸是一种新型可生物降解的高分子材料，可用于制造可降解塑料．聚乳酸由乳酸（CH3CHOHCOOH 　2020-07-24 …

（2006•汕头）如图是哺乳动物牙齿分化图，请据图回答：（1）图A表示的是哺乳类草食性动物的头骨，其　2020-11-08 …

狗、马、猪等是我们人类最熟悉的哺乳动物，它们的外形与家兔有很大的区别，但它们也有共同的特征：和是哺乳　2020-11-14 …

如图所示是继电器的原理图，A为常闭触点，B为常开触点，当在接线柱2、3间通入一定的电流时，电磁铁便使　2020-11-20 …

腐乳是我国古代劳动人民创造的一种经过微生物发酵的大豆食品．腐乳味道鲜美，易于消化吸收，所以一直受到人　2020-12-01 …