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3、蛋白质是人体必须的营养素之一，下列食物中含有丰富蛋白质的是（）A、米饭B、西瓜C、牛奶D、青菜
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3、蛋白质是人体必须的营养素之一，下列食物中含有丰富蛋白质的是（ ）
▼优质解答
答案和解析
分析：
A、根据米饭中含有的主要营养素判断．B、根据西瓜中含有的主要营养素判断．C、根据牛奶中含有的主要营养素判断．D、根据青菜中含有的主要营养素判断．
A、米饭中含有的主要营养素是淀粉，属于糖类，所以错误．B、西瓜中含有的主要营养素是维生素，所以错误．C、牛奶中含有的主要营养素是蛋白质，所以正确．D、青菜中含有的主要营养素是维生素，所以错误．故选C．
点评：
在生活水平不断提高的今天，人们把健康饮食的问题提到了生活的日程上，因而对六大营养素的考查也成了中考热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容，虽然试题难度小，但出现频度高，要引起高度重视．
分析：
A、根据米饭中含有的主要营养素判断．B、根据西瓜中含有的主要营养素判断．C、根据牛奶中含有的主要营养素判断．D、根据青菜中含有的主要营养素判断．
A、米饭中含有的主要营养素是淀粉，属于糖类，所以错误．B、西瓜中含有的主要营养素是维生素，所以错误．C、牛奶中含有的主要营养素是蛋白质，所以正确．D、青菜中含有的主要营养素是维生素，所以错误．故选C．
点评：
在生活水平不断提高的今天，人们把健康饮食的问题提到了生活的日程上，因而对六大营养素的考查也成了中考热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容，虽然试题难度小，但出现频度高，要引起高度重视．
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