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蛋白质的检测时，事先留出一些黄豆组织样液的目的是（）A．与反应后混合液的颜色做对比B．失败后重做一遍C．检测还原糖用D．留下次实验用
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蛋白质的检测时，事先留出一些黄豆组织样液的目的是（ ）
A．与反应后混合液的颜色做对比
B．失败后重做一遍
C．检测还原糖用
D．留下次实验用
A．与反应后混合液的颜色做对比
B．失败后重做一遍
C．检测还原糖用
D．留下次实验用
▼优质解答
答案和解析
在做蛋白质鉴定实验时，若选用大豆做材料，必须提前浸泡；若用蛋清作材料，必须稀释，防止其粘在试管壁上不易涮洗．在获得大豆组织液后，应预留部分组织样液，与加入双缩脲试剂试剂的反应物颜色（紫色）作对比，以检验实验结果，证明发生紫色反应是蛋白质与双缩脲试剂产生的．
故选：A．
故选：A．
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