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一块牛肉水分占百分之73,蛋白质占百分之二十,脂肪占百分之七将一块重2000克的牛肉烘成含水量百分之五德牛肉干,这块牛肉干重多少克?
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一块牛肉水分占百分之73,蛋白质占百分之二十,脂肪占百分之七
将一块重2000克的牛肉烘成含水量百分之五德牛肉干,这块牛肉干重多少克?
将一块重2000克的牛肉烘成含水量百分之五德牛肉干,这块牛肉干重多少克?
▼优质解答
答案和解析
牛肉中蛋白质和脂肪共占20%+7%=27%
重2000克的牛肉中蛋白质和脂肪共2000*27%=540克
将其烘成含水量百分之五的牛肉干,则其中蛋白质和脂肪共占95%
这块牛肉干的重量=540/95%=568.42克
重2000克的牛肉中蛋白质和脂肪共2000*27%=540克
将其烘成含水量百分之五的牛肉干,则其中蛋白质和脂肪共占95%
这块牛肉干的重量=540/95%=568.42克
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