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将工程菌接种在含淀粉的固定平板培养基上.培养一段时间后加入碘液.工程菌周围出现透明圈,why知道youca
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将工程菌接种在含淀粉的固定平板培养基上.培养一段时间后加入碘液.工程菌周围出现透明圈,why 知道 y ouca
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答案和解析
工程菌在含淀粉的培养基上生长时产生了胞外淀粉酶,将培养基中的淀粉水解成多糖或糊精之类的,而淀粉遇碘会变蓝,而工程菌菌落同围的淀粉已经被淀粉酶水解,因此会显现无色而显得透明.
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