海水中因含有食盐等而有咸味，不能直接饮用，但海水可以变成淡水“跑”出海面，请回答相关问题．（1）海水“跑”出海面变成淡水形成天然水循环，这个过程中至少包含了水的两种状态

Question

海水中因含有食盐等而有咸味，不能直接饮用，但海水可以变成淡水“跑”出海面，请回答相关问题．
（1）海水“跑”出海面变成淡水形成天然水循环，这个过程中至少包含了水的两种状态变化，这两种状态变化是______、______．
（2）利用所学知识验证从海水中“跑”出来的雨水是淡水的方法有多种，你采取的操作名称是______，现象是______．______．

Answer 1

（1）海水变成淡水的过程是一个去除海水中氯化钠等盐类物质的过程，自然界的水循环是通过水的蒸发变成水蒸气，而后水蒸气遇冷液化成液体水而自发完成的淡化过程．
故答案为：液态水蒸发成水蒸气；水蒸气液体为液态水；
（2）鉴别海水与淡水，首先要明白海水是溶解有食化钠等盐类物质的溶液，而淡水中不含有这些盐类物质基本属于纯净水．因此可采取蒸发比较残留物、降温比较凝固温度、通电比较导电性、品尝比较味道、滴加硝酸银比较沉淀等方法进行鉴别．此题具有开放性．
故答案为：蒸发结晶法；没有晶体析出；是淡水．