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多酚氧化酶是引起果蔬酶促褐变的主要酶类，其催化的最适温度为35℃、最适pH为5.7。下列各图表示在其他条件适宜并保持不变的情况下的有关变化，则[]A．图甲可以
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| 多酚氧化酶是引起果蔬酶促褐变的主要酶类，其催化的最适温度为35℃、最适pH为5.7。下列各图表示在其他条件适宜并保持不变的情况下的有关变化，则 |
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| A．图甲可以表示温度从100℃降低为35℃时，反应速率与反应物浓度的变化关系 B．图乙可以表示pH从5.7升高为7时，反应速率与反应物浓度的变化关系 C．图丙可以表示反应物浓度增加1/5时，生成物的量与时间的变化关系 D．图丁可以表示多酚氧化酶浓度降低1/5时，反应物的量与时间的变化关系 |
▼优质解答
答案和解析
| D |
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