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北方人冬天吃冻柿子时,先放在凉水中泡一会,发现柿子的外面结成了一个冰壳.取出后掰开冰壳,发现里面的柿子都已经熔化了.请分析说明柿子的外面的冰壳是如何形成的.
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北方人冬天吃冻柿子时,先放在凉水中泡一会,发现柿子的外面结成了一个冰壳.取出后掰开冰壳,发现里面的柿子都已经熔化了.请分析说明柿子的外面的冰壳是如何形成的.
▼优质解答
答案和解析
答:冻柿子的温度低于零摄氏度,所以盆中的冷水放热凝固,一部分会凝固成冰,附着在柿子上,所以会在柿子的表面形成一层较厚的冰壳.
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