甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色，将此根切成小块，放入蒸馏水中，水的颜色无明显变化；若先用盐酸处理此根，再放入蒸馏水中，则水变为红色，原因是（）A.盐酸破坏

题目详情

甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色，将此根切成小块，放入蒸馏水中，水的颜色无明显变化；若先用盐酸处理此根，再放入蒸馏水中，则水变为红色，原因是（　　）
A. 盐酸破坏了细胞壁
B. 盐酸破坏了细胞膜
C. 盐酸破坏了原生质层
D. 花青素溶于盐酸不溶于水

▼优质解答

答案和解析

A、细胞壁的组成为纤维素，半纤维素，果胶，本身无选择透过性，A错误；
B、如果只破坏细胞膜，不破坏液泡膜，身为大分子的花青素也不能出来，所以是既破坏了细胞膜，也破坏了液泡膜，即破坏了原生质层，B错误；
C、加入盐酸使水变红色，是盐酸破坏了生物膜的选择通过性，而花青素存在于液泡，它不仅破坏了细胞膜的选择透过性，还破坏了液泡膜的透过性，C正确；
D、盐酸不是有机溶剂不溶解花青素，D错误．
故选：C．

看了甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素...的网友还看了以下：

与复盐.碱.酸式盐有关的化学方它们的方程式及特点如MgHCO3+Ca(OH)2是生成MgCO3+C 　2020-05-13 …

高中常见的几种弱酸,弱碱盐那些电离大于水解,哪些水解大于电离?碳酸盐,碳酸氢盐,醋酸盐,铵盐,亚硫　2020-05-16 …

酸碱盐溶解性口诀的疑问钾钠铵盐硝酸盐,都能溶于水中间,盐酸除了银和汞,硫酸难溶是钡铅.碳酸磷酸不多　2020-06-09 …

硫酸钠和盐酸生成什么?碳酸钠和盐酸反应生成的是氯化钠、水和二氧化碳为什么硫酸钠和盐酸反应就不会生成　2020-06-27 …

废盐酸中盐酸含量的测定方法用20%左右的盐酸酸洗钢材后,加水稀释后排放,测量这时盐酸浓度的方法. 　2020-06-30 …

盐酸普鲁卡加水溶解,加氢氧化钠试液使溶液呈碱性,即析出白色沉淀A,加热沉淀则变为油状物,继续加热, 　2020-07-05 …

加入盐酸酸化，再加入硝酸银溶液产生白色沉淀，说明氯水中存在Cl-这句话对吗，“加入盐酸酸化”什么加　2020-07-24 …

下列有关叙述正确的是（）A.盐酸和硫酸都是人体胃液里所含的酸B.稀盐酸和稀硫酸都可用于除铁锈C.浓盐　2020-11-03 …

初三化学,复分解反应,求大神解答我们老师说下列反应都不一定是复分解反应,请各举一例说明1,酸+碱=盐　2020-11-28 …

化学问题,*下列有关酸,碱,盐的说法中,错误的是()A.酸根中肯能含有氧离子B,正盐中一定不含氧元素　2020-12-04 …