维生素B2也称“核黄素”，其结构如下图．维生素B2的磷酸盐衍生物是某些氧化还原酶的辅基，为生长必需物质，缺少维生素B2会引起口角炎、皮肤和眼部疾病．下列有关维生素B2的说法中正
维生素B2也称“核黄素”，其结构如下图．维生素B2的磷酸盐衍生物是某些氧化还原酶的辅基，为生长必需物质，缺少维生素B2会引起口角炎、皮肤和眼部疾病．下列有关维生素B2的说法中正确的是（ ）
A. 核黄素晶体属于离子晶体
B. 核黄素能发生银镜反应
C. 核黄素能被酸性高锰酸钾溶液氧化
D. 核黄素能与氯化铁溶液作用呈紫色
B．有机物不含醛基，不发生银镜反应，故B错误；
C．含有羟基，可被酸性高锰酸钾氧化，故C正确；
D．分子中不含酚羟基，与氯化铁不发生显色反应，故D错误．
故选C．
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