紫甘蓝中含有花青素。花青素遇酸性溶液呈红色，遇碱性溶液呈蓝色。在炒紫甘蓝丝时，加入食醋后，观察到菜丝都变成了红色，其原因是。
紫甘蓝中含有花青素。花青素遇酸性溶液呈红色，遇碱性溶液呈蓝色。在炒紫
甘蓝丝时，加入食醋后，观察到菜丝都变成了红色，其原因是 。
食醋中含有酸性物质醋酸，紫甘蓝中的花青素遇酸性溶液呈红色
（1999•安徽）把生石灰、二氧化碳、食盐分别溶于水，往它们的溶液里分别滴入紫色石蕊试液，溶液呈现 2020-05-17 …
表示黑色和紫色的词语如：黄金黄杏黄橙黄鹅黄蓝宝蓝碧蓝蔚蓝湛蓝黑色和紫色各要四个颜色要在后面啊 2020-05-22 …
用玻璃管向盛有紫色石蕊试液的试管中吹气，过一会儿再给试管加热，试管里溶液颜色变化情况是（）A．红色 2020-07-22 …
紫甘蓝汁性质稳定，其颜色随pH改变而发生如下变化：pH<6．57．0~7．17．5~8．58．5~1 2020-11-01 …
紫甘蓝汁性质稳定，其颜色随pH改变而发生如下变化：pH12.5颜色粉红色紫色蓝色绿色黄色下列分析错误 2020-11-01 …
用玻璃管向盛有紫色石蕊试液的试管里吹气，过一会儿再给试管加热，试管里溶液颜色变化情况是（）A．紫色→ 2020-11-24 …
紫罗兰的胚表皮有黄色和深蓝色之别，相互杂交时，将胚表皮黄色的紫罗兰花粉传于胚表皮深蓝色的紫罗兰雌蕊， 2020-12-01 …
紫甘蓝汁性质稳定，其颜色随pH改变而发生如下变化：pH＜6.57.0-7.17.5-8.58.5-1 2020-12-20 …
大气会散射波长较短的蓝紫色光，但晴朗的天空呈现蔚蓝色而非蓝紫色，这是因为A、紫色光被散射的多B、蓝色 2020-12-25 …
圆叶牵牛有蓝紫色和紫红色花，花的颜色受两对基因A、a与B、b控制，每一对基因中至少有一个显性基因时( 2021-01-18 …