冬天，在炉子上烧菜的时候，火焰熄灭前、后一瞬间会出现如图所示的两种情景，你可以确定是火焰熄灭前的图片，锅体上方的“白汽”过段时间就消失了，这是发生了现象，这些“白

Question

冬天，在炉子上烧菜的时候，火焰熄灭前、后一瞬间会出现如图所示的两种情景，你可以确定___是火焰熄灭前的图片，锅体上方的“白汽”过段时间就消失了，这是发生了___现象，这些“白汽”实际上是___（选填：水蒸气/小水珠）．

Answer 1

冬天，在炉子上烧菜的时候，火焰熄灭前，菜上方的温度较高，水蒸气发生液化的程度较小，故“白汽”较少；
熄灭后，菜上方的温度较低，水蒸气液化程度大，形成的“白汽”就增多，所以乙是火焰熄灭前的图片；锅体上方的“白汽”是水蒸气放出热量，发生液化形成的小水珠；
过段时间，这些小水珠吸收热量，发生汽化，变成水蒸气，“白汽”消失了．
故答案为：乙；汽化；小水珠．