樱桃是一种抗氧化的水果，对人体有很大的益处，樱桃中含有一种羟基酸具有健脾作用．下列有关说法正确的是（）A．该羟基酸含有3种不同化学环境的氢原子B．通常条件下，该羟基酸

Question

樱桃是一种抗氧化的水果，对人体有很大的益处，樱桃中含有一种羟基酸具有健脾作用．下列有关说法正确的是（　　）

A．该羟基酸含有3种不同化学环境的氢原子
B．通常条件下，该羟基酸可以发生取代、消去和加成反应
C．该羟基酸可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
D．含 1mol该羟基酸的溶液可与含3mol氢氧化钠的溶液恰好完全反应

Answer 1

A．分子结构不对称，含5种位置的H，故A错误；
B．含-OH可发生取代、消去反应，含-COOH可发生消去反应，但不能发生加成反应，故B错误；
C．含-OH，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，故C正确；
D．只有2个-COOH与NaOH反应，则含 1mol该羟基酸的溶液可与含2mol氢氧化钠的溶液恰好完全反应，故D错误；
故选C．