下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是（）A.果醋制作过程中打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳B.变酸的果酒表面形成的菌膜和泡菜坛内有时长的白膜都是由于
下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是（ ）
A. 果醋制作过程中打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳
B. 变酸的果酒表面形成的菌膜和泡菜坛内有时长的白膜都是由于醋酸菌繁殖形成的
C. 我们可以从葡萄皮上分离出酵母菌，从食醋中分离出醋酸菌
D. 制作果酒和果醋时都应用质量分数为50%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作
B、变酸的果酒表面形成的菌膜是由于醋酸菌繁殖形成的，泡菜坛内有时长的白膜是由于酵母菌繁殖形成的，B错误；
C、我们可以从葡萄皮上分离出酵母菌，从食醋中分离出醋酸菌，C正确；
D、制作果酒和果醋时都应用质量分数为70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作，D错误．
故选：C．
有关抗菌药物作用机制的描述,错误的是:( )A.β－内酰胺类药物抑制细胞壁合成B.制霉菌素能增加菌体 2020-06-07 …
有关抗真菌药的叙述正确的是A:灰黄霉素可治疗真菌性脑膜炎B:制霉菌素比两性霉素B毒性大C:克 2020-06-07 …
下列有关细菌、真菌的叙述，错误的是（）A.酿酒、制酱等制造业离不开酵母菌和曲霉，青霉等应用于生产抗 2020-07-07 …
下列有关生物技术实践操作的叙述正确的是（）A.果醋发酵过程中，要严格密封，才有利于醋酸菌的代谢B. 2020-07-24 …
下列关于果醋的制作，错误的是（）A.果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通 2020-07-29 …
许多食品的制作都要利用细菌和真菌，下列选项中属于合理利用细菌的是（）A.制作面包B.制作腐乳C.制作 2020-12-14 …
有关于青霉素青霉素是一种广谱生长素,它能抑制与杀灭细菌的原因是A.抑制与细胞壁形成有关的酶的活性B. 2020-12-18 …
制作四川泡菜时需加水封闭坛子，其目的是（）A．隔绝空气，抑制细菌繁殖B．阻止尘埃，防止污染C．造成无 2020-12-29 …
下列关于人类对细菌和真菌的利用，对应有误的一项是（）A.甲烷菌--生产沼气B.乳酸菌--制作酸奶C. 2021-02-13 …
下列有关细菌、真菌的叙述，错误的是（）A.酿酒、制酱等制造业离不开酵母菌和曲霉，青霉等应用于生产抗生 2021-02-13 …