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制作汽水时加入柠檬酸的目的是什么？
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制作汽水时加入柠檬酸的目的是什么？
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答案和解析
柠檬酸加入后会与其中的小苏打（碳酸氢钠）反应，生成二氧化碳，使汽水喝起来清爽宜人．
因此答案是：与碳酸氢钠（小苏打）反应生成二氧化碳气体
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