有一种二肽，化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸（R基为-CH3）和另一种氨基酸M，则M的R基的化学式是（）A、-C5H9NO4B、-C3H5NO2C、-C5H7O

Question

有一种二肽，化学式是C ₈ H ₁₄ N ₂ O ₅ ，水解后得到丙氨酸（R基为-CH ₃ ）和另一种氨基酸M，则M的R基的化学式是（　　）

A、-C ₅ H ₉ NO ₄

B、-C ₃ H ₅ NO ₂

C、-C ₅ H ₇ O ₂

D、-C ₃ H ₅ O ₂

Answer 1

考点：
氨基酸的分子结构特点和通式 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题：

分析：
氨基酸分子相互结合的方式是：一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱去一分子水．由两个氨基酸分子脱水缩合而形成的化合物叫做二肽．据此答题．

氨基酸的结构通式为，丙氨酸的R基为-CH3，则其分子式为C3H7NO2．丙氨酸（C3H7NO2）与另一种氨基酸M脱水缩合所形成的二肽的化学式是C8H14N2O5，即C3H7NO2+M-H2O=C8H14N2O5，所以M的化学式为C5H9NO4，其R基为-C3H5O2．故选：D．
点评：
本题考查氨基酸的分子结构特点和通式、蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式，掌握氨基酸脱水缩合的过程，能根据二肽和丙氨酸的分子式推断出M的分子式及R基团．