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酶在生活中有哪些应?试举三例并说明利用了酶的哪些特性
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酶在生活中有哪些应?
试举三例并说明利用了酶的哪些特性
试举三例并说明利用了酶的哪些特性
▼优质解答
答案和解析
①洗涤剂工业:加酶洗衣粉
②乳制品工业:凝乳酶 乳糖酶
③纺织工业:淀粉酶 纤维素酶
④医疗和药品工业:胰蛋白酶
⑤酿酒工业:麦芽中的淀粉酶,蛋白酶,葡聚糖酶
酶的特性：
高效性、专一性、作用条件比较温和（受温度、pH值影响）
②乳制品工业:凝乳酶 乳糖酶
③纺织工业:淀粉酶 纤维素酶
④医疗和药品工业:胰蛋白酶
⑤酿酒工业:麦芽中的淀粉酶,蛋白酶,葡聚糖酶
酶的特性：
高效性、专一性、作用条件比较温和（受温度、pH值影响）
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