小强同学购买了一瓶白醋,标签上注明醋酸（CH3COOH)的质量分数≥5%.小强用刚刚学到的酸碱中和反应的知识定量地测定了醋酸的含量.其实验过程如下：取20克白醋,与6.4克10%的氢氧化钠溶液恰好

Question

小强同学购买了一瓶白醋,标签上注明醋酸（CH3COOH)的质量分数≥5%.小强用刚刚学到的酸碱中和反应的知识
定量地测定了醋酸的含量.其实验过程如下：取20克白醋,与6.4克10%的氢氧化钠溶液恰好完全发生中和反应生成醋酸钠（CH3COONa）和水（反应的化学方程式为CH3COOH+NaOH＝CH3COONa+H2O).请你通过计算说明,这瓶白醋中醋酸的含量是否与标签的标注相符?

Answer 1

设20g白醋中含CH3COOH的质量为x
CH3COOH+NaOH==CH3COONa+H2O
60 40
x 6.4g*10%
x=(0.64g*60)/40=0.96g
所以白醋中醋酸的含量为：100%*（0.96g/20g）=4.8%