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馒头碎屑加入2毫升唾液在37摄氏度滴加两滴碘液后会怎样?馒头快呢?

题目详情
馒头碎屑加入2毫升唾液在37摄氏度滴加两滴碘液后会怎样?
馒头快呢?
▼优质解答
答案和解析
理论上馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下,在一定条件下生成葡萄糖,与碘反应呈蓝色,
至于馒头碎屑加入2毫升唾液在37摄氏度滴加两滴碘液后会怎样,由反应物的浓度,各反应物的质,量,及反应的时间关系很大,
在没有确定馒头有多少的情况下,没法知道有没有蓝色出现,要试过才知道,
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