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鲜蛋的储存温度应是

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鲜蛋的储存温度应是
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答案和解析
蛋类冷却储存要求:鲜蛋冷却温度和储藏时间
温度 相对湿度 冷藏期
0 - 1.5℃ 80 - 85% 4 - 6 个月
-1.5 - -2℃ 85 - 95% 6 - 8 个月