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熬煮阿胶时候使用蒸球进行蒸汽加热,蒸汽温度可以达到105摄氏度吗

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熬煮阿胶时候使用蒸球进行蒸汽加热,蒸汽温度可以达到105摄氏度吗
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答案和解析
蒸汽温度在标准大气压下水沸的温度是100℃,水蒸气是水从液态转变成了气态,气态水的温度可以在一个标准大气压下超过100℃并继续上升,水蒸气的温度是很高的,具体多高不太清楚没有调试个.
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