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下列食品对人体健康无害的是（）A．霉变的馒头B．用亚硝酸钠腌制的鱼C．用甲醛水溶液浸泡过的鱿鱼D．用玉米面粉熬的玉米粥（加少量纯碱）
题目详情
下列食品对人体健康无害的是（ ）
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▼优质解答
答案和解析
| A、霉变的馒头产生大量有毒的物质，对人体健康不利，所以不对． B、亚硝酸钠有毒，是一种致癌物质，所以对人体有害． C、甲醛有毒，可以使蛋白质变性，且使蛋白质的食用质量降低，对人体健康有害． D、用玉米面粉熬的玉米粥时加少量纯碱，只是改善口感，纯碱没有毒，不会影响人体健康． 故选D |
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