小明的妈妈煮菜时需要蛋黄，妈妈将鸡蛋磕碗的边缘，蛋壳就裂了．接着妈妈拿着一个矿泉水瓶对准蛋黄上方（如图），挤压瓶子放手后，蛋黄自己“跑进”瓶内．请你针对上述的两个现象

Question

小明的妈妈煮菜时需要蛋黄，妈妈将鸡蛋磕碗的边缘，蛋壳就裂了．接着妈妈拿着一个矿泉水瓶对准蛋黄上方（如图），挤压瓶子放手后，蛋黄自己“跑进”瓶内．请你针对上述的两个现象，说出其中的物理知识．小明用所学物理知识解释．

Answer 1

答：（1）当用鸡蛋磕碗的边缘时，由于力的作用是相互的，且碗与鸡蛋间的接触面积小，在压力一定时，增大了对蛋壳的压强，所以很容易将鸡蛋磕破．
（2）当用手挤压矿泉水瓶时，在力的作用下，瓶子的形状发生改变；由于瓶子受挤压，瓶内的空气被挤出，使瓶子内的压强小于瓶子外的压强；当瓶子对准蛋黄上方时，在外界大气压的作用下，蛋黄被压入瓶内．