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松花蛋与明朝初年问世,其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰、纯碱和食盐.将一定比例的配料用水和黏土调成糊状,敷于蛋上,密封保存,数日后可食用.(1)腌制松花蛋的配料
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松花蛋与明朝初年问世,其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰、纯碱和食盐.将一定比例的配料用水和黏土调成糊状,敷于蛋上,密封保存,数日后可食用. (1)腌制松花蛋的配料用水调制时,主要发生的化学反应的方程式有(不考虑粘土中物质可能参与的反应) 、 . (2)松花蛋外的糊状物经溶解、过滤后,滤液中肯定含有的溶质为 和 ,可能含有的溶质为Ca(OH) 2 或Na 2 CO 3 . (3)某同学设计下表的实验方案,探究(2)所得滤液中可能含有的物质是否存在,请你帮他完善实验方案.
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