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下列对有关物质检测所使用的试剂和产生现象的描述，正确的是（）选项待检测的物质使用试剂呈现颜色A苹果中的还原糖苏丹Ⅲ染液橘黄色B马铃薯中的淀粉双缩脲试剂紫色C脂肪斐林试
题目详情
下列对有关物质检测所使用的试剂和产生现象的描述，正确的是（ ）
| 选项 | 待检测的物质 | 使用试剂 | 呈现颜色 |
| A | 苹果中的还原糖 | 苏丹Ⅲ染液 | 橘黄色 |
| B | 马铃薯中的淀粉 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
| C | 脂肪 | 斐林试剂 | 橘黄色 |
| D | RNA | 吡罗红染色剂 | 红色 |
A. A
B. B
C. C
D. D
▼优质解答
答案和解析
A、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），A错误；
B、淀粉遇碘液变蓝，B错误；
C、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），C错误；
D、甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色，D正确．
故选：D．
B、淀粉遇碘液变蓝，B错误；
C、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），C错误；
D、甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色，D正确．
故选：D．
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