爆米花可以自己做吗?要准备哪些原料?

Question

爆米花可以自己做吗?要准备哪些原料?

Answer 1

微波炉版爆米花
主料：
玉米 2/3杯
调料：黄油适量 白砂糖适量
微波炉爆米花的做法 ：
1.爆米花专用玉米粒一包.不是普通的甜玉米就能爆的.
2.看清楚一些,爆约2/3杯的玉米就够了.
3.黄油,又称奶油（Butter）适量,细砂糖适量.
4.必须有出气洞,有盖的,一只大型的微波炉用锅子.
5.把黄油切小块,再放一些细砂糖.
6.锅内烧热水,把碗放在锅内加热（隔水加热至黄油溶化成液态）.
7.溶化好的样子,里面的糖没有溶化没有关系.
8.倒入玉米粒混合均匀.
9.再倒入微波炉专用锅里,（千万不能用塑料锅,小心烧化了,亲身经历,带盖的大玻璃碗最好了）量只能平平铺满锅底就可以了,不能超量.
10.盖上锅盖,放入微波炉中高火叮4分钟即可.
11.4分钟后,玉米花就爆的铺了满满一锅啦,所以千万不要放太多,要留一些空间让玉米爆开.
小技巧：
1、玉米粒放入高火叮2分钟时就可以听到爆声了,一直爆到第4 分钟的时侯就能闻到很香的米花味了.　　2、记得一定要用大锅子,里面的玉米要放的很少,让玉米有足够的空间爆发.
3、放黄油是增加它的香味,也可以放沙拉油,但是没那么香,份量自己把握.
4.小心烫手,刚爆完的爆米花里有很多蒸汽!
玻璃一定要是那种厚玻璃,微波炉专用的!薄玻璃会炸的.