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天然油脂水解后的共同产物是（）A．硬脂酸B．油酸C．软脂酸D．甘油
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天然油脂水解后的共同产物是（ ）
A．硬脂酸
B．油酸
C．软脂酸
D．甘油
A．硬脂酸
B．油酸
C．软脂酸
D．甘油
▼优质解答
答案和解析
油脂都是由高级脂肪酸和甘油通过酯化反应生成的高级脂肪酸甘油酯，水解得到的共同产物为甘油，
故选：D．
故选：D．
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