早教吧作业答案频道 -->化学-->
用葡萄糖内脂怎样做老豆腐
题目详情
用葡萄糖内脂怎样做老豆腐
▼优质解答
答案和解析
内脂用量过大,做出的豆腐就有酸味,这也是内脂的一种缺陷,建议你使用石膏与内制混合点浆,比例是3比2,用量是每500克干豆用这种混合物10克,这样做出的豆腐既克服石膏豆腐的涩又可克服内脂豆腐的酸．注意,磨豆浆用水不要太稀,保证1斤干豆5斤至6斤水．
看了 用葡萄糖内脂怎样做老豆腐...的网友还看了以下：
下列有关高等动物生命活动调节的叙述中，不正确的是（）A.高浓度的胰高血糖素会刺激肝脏细胞从血浆中吸 2020-05-12 …
1.为什么纤维素可以与醋酸作用?2.人造丝和人造棉的主要成分是什么?3."内脂豆腐"是用葡萄糖酸内 2020-05-13 …
内服液体制剂常用的防腐剂有()、()、()。含乙醇()以上的溶液即有防腐作用,含甘油()以上的溶液亦 2020-06-07 …
新生霉素敏感试验适用于鉴定A.大肠埃希菌B.臭鼻克雷伯菌C.产单核细胞李斯特菌D.腐生葡萄球菌E.变 2020-06-07 …
下列关于人体血糖平衡调节的叙述不正确的是（）A．细胞内葡萄糖的氧化利用发生障碍可导致血糖升高B．胰 2020-06-10 …
小明用电冰箱研究物态变化现象．他将一块豆腐放入冷冻室内，一两天后普通的豆腐就变成“冻豆腐”了．与普 2020-07-14 …
写出下列原理的化学反应式（1）人体细胞内葡萄糖的氧化分解总反应式（2）制作葡萄酒的反应式（3）制作泡 2020-10-29 …
人体内葡萄糖生理氧化生成CO2和H2O，已知每1mol葡萄糖完全氧化成CO2和H2O将释放2800. 2020-11-11 …
关于一个冻豆腐实验1.活动目的是了感受凝固过程,了解水的反常膨胀2.将一块豆腐放入泠冻室内一天后取出 2020-11-23 …
冻豆腐孔隙多、弹性好、营养丰富，用它可以制作很多美食．如图，冻豆腐内部出现这些小孔是由于（）A．豆腐 2020-12-02 …
相关搜索：用葡萄糖内脂怎样做老豆腐