核黄素又称为维生素B2，可促进发育和细胞再生，有利于增进视力，减轻眼睛疲劳．核黄素分子的结构如图：已知：有关核黄素的下列说法中，正确的是（）A．该化合物的分子式为C17H22N

Question

核黄素又称为维生素B₂，可促进发育和细胞再生，有利于增进视力，减轻眼睛疲劳．核黄素分子的结构如图：已知：有关核黄素的下列说法中，正确的是（　　）

A．该化合物的分子式为C₁₇H₂₂N₄O₆
B．酸性条件下加热水解，有CO₂生成
C．酸性条件下加热水解，所得溶液加碱后无NH₃生成
D．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色

Answer 1

A．由核黄素的分子结构可知其分子式为C₁₇H₂₀N₄O₆，故A错误；
B．含有根据信息可知，它在酸性条件下水解可生成，即碳酸，可生成CO₂，故B正确；
C．由结构式可以知该化合物中含有肽键，因此可以发生水解反应，由已知条件可知水解产物有氨气生成，故C错误；
D．分子中含有C=N和羟基，都可被酸性高锰酸钾氧化，故D错误．
故选：B．