已知生物体内有一种蛋白质（P），该蛋白质是一种转运蛋白，由305个氨基酸组成．如果将P分子中158位的丝氨酸变成亮氨酸，240位的谷氨酰胺变成苯丙氨酸，改变后的蛋白质（P1）不但保留P

Question

已知生物体内有一种蛋白质（P），该蛋白质是一种转运蛋白，由305个氨基酸组成．如果将P分子中158位的丝氨酸变成亮氨酸，240位的谷氨酰胺变成苯丙氨酸，改变后的蛋白质（P₁）不但保留P的功能，而且具有了酶的催化活性．回答下列问题：
（1）从上述资料可知，若要改变蛋白质的功能，可以考虑对蛋白质的___进行改造．
（2）以P基因序列为基础，获得P₁基因的途径有修饰___基因或合成___基因，所获得的基因表达时是遵循中心法则的，中心法则的全部内容包括的___复制；以及遗传信息在不同分子之间的流动，即：___．
（3）蛋白质工程也被称为第二代基因工程，其基本途径是从预期蛋白质功能出发，通过___和___，进而确定相对应的脱氧核苷酸序列，据此获得基因___，在经表达、纯化获得蛋白质，之后还需要对蛋白质的生物进行鉴定．

Answer 1

（1）从上述资料可知，若要改变蛋白质的功能，可以考虑对蛋白质的氨基酸序列进行改造．
（2）以P基因序列为基础，获得P₁基因的途径有二：①修饰P基因；合成P₁基因．所获得的基因表达时遵循中心法则，中心法则的全部内容包括DNA和RNA复制；以及遗传信息在不同分子之间的流动，即DNA→RNA、RNA→DNA、RNA→蛋白质．
（3）蛋白质工程的过程为：预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有氨基酸序列→找到对应的脱氧核苷酸序列（基因）．据此获得基因，再经表达、纯化获得蛋白质，之后还需要对蛋白质的生物功能进行鉴定．
故答案为：
（1）氨基酸序列（或结构）
（2）P    P₁ DNA和RNA    DNA→RNA、RNA→DNA、RNA→蛋白质（或转录、逆转录、翻译）
（3）设计蛋白质结构   推测氨基酸序列    功能