下列现象不可能出现的是A冰不经过熔化也可以变成水蒸气B90℃的水也可以沸腾C冻肉从冷库中取出后会比原来进库时要重一些D在沸水中加入油时会听到“叭叭”的声音并溅出水来

Question

下列现象不可能出现的是

• A

  冰不经过熔化也可以变成水蒸气
• B

  90℃的水也可以沸腾
• C

  冻肉从冷库中取出后会比原来进库时要重一些
• D

  在沸水中加入油时会听到“叭叭”的声音并溅出水来

Answer 1

【分析】冰可以不经过熔化，直接升华而变成水蒸气。
当大气压较低时，水的沸点可以降得很低，水可以在90℃甚至更低温度时就沸腾。
肉在冷库中，水蒸气会在表面凝华成小冰晶，所以，从冷库中取出的冻肉会比原来进库时重一些。
在沸水中加入油，由于油的沸点比水高，所以油不会沸腾，不会听见“叭叭”的声音，水不会溅出来。
因此选项D的现象是不可能出现的。答案为D。

【点评】注意：如果是往沸腾的油中加入水，由于水比油的密度大，沸点又比油的沸点低，水会发生剧烈的沸腾现象，发出“叭叭”的声音，还会溅出来。